Категория: ДомоводствоКулинария

Мясная запеканка с картофелем


Мясная запеканка с картофелем

Ингредиенты:

 

  • сольпо вкусу
  • молоко2-3ст. ложки
  • масло сливочное25граммов
  • соус вустерширский1ч. ложка
  • бульон говяжий300граммов
  • томат-пюре2ст. ложки
  • грибы свежие100граммов
  • перец сладкий1штука
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное1.5ст. ложки
  • перец молотыйпо вкусу
  • базилик рубленый1ч. ложка
  • говядина450граммов
  • картофель6штук

Способ приготовления:

    Положите картофель в кипящую подсоленную воду и варите до готовности. Слейте воду, разомните картофель, добавьте горячее молоко, сливочное масло и хорошо перемешайте.   

    Репчатый лук и перец очистите и нарежьте соломкой. 

    Мякоть говядины нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку. 

    Грибы нарежьте произвольно. 

    Обжарьте  лук и сладкий перец на растительном масле.

    Добавьте приготовленный фарш и жарьте 5 минут, затем  добавьте нарезанные грибы и готовьте 10 минут. Введите томатное пюре, вустерширский соус, бульон. Приправьте солью, добавьте молотый перец, базилик и  доведите  до кипения. Уменьшите нагрев и тушите на слабом огне 10 минут.

     

     

    Выложите мясную смесь в форму для запекания. Выложите сверху картофельное пюре. С помощью ложки придайте поверхности волнистую форму.

     

    Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов и запекайте 20 минут до золотистой корочки. Подавайте запеканку горячей.

Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Светлана
Светлана
Была на сайте 12 января в 11:04
Родилась: 8 Апреля
svetik080470@mail.ru
Читателей: 168 Опыт: 0 Карма: 1
все 167 Мои друзья
Праздники сегодня 
      
Я в клубах
"Рукодельный сундучок" Администратор клуба
CSS и Html : Учимся вместе. Пользователь клуба
Всё для оформления блога! Пользователь клуба
Помощь блогерам сайта MyPage. Пользователь клуба
Всё для блога и т.д. Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба
css дизайны от naruto_kun Пользователь клуба
Советы новичкам Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Вязантия Пользователь клуба
HANDMADE Пользователь клуба
2ndLife Пользователь клуба