Категория: ДомоводствоКулинария

Овощная запеканка


Основной принцип приготовления запеканок заключается в нарезке продуктов и их выкладывании в форму для запекания.

 

Ингредиенты:

 

  • морковь500граммов
  • картофель250граммов
  • сливки150граммов
  • яйца3штуки
  • мука пшеничная2-3ч. ложки
  • маслопо вкусу
  • перец белыйпо вкусу
  • сольпо вкусу


  • Для соуса:
  • йогурт натуральный200граммов
  • корень хрена1-2ст. ложки

Способ приготовления:

  •  
    1. Очистите для запеканки морковь и картофель, нарежьте и сварите их по отдельности до готовности. Приготовьте из каждого вида овощей пюре. Шпинат нарубите, слегка проварите и откиньте на сито.
    2. Смешайте каждый вид пюре со сливками, мукой и одним яйцом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
    3. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом форму емкостью 1,5 л. На дно формы положите морковное пюре, затем слой шпинатного пюре и закончите пюре из картофеля. Накройте форму жиронепроницаемой бумагой. Запекайте в духовке около часа.
    4. Для соуса смешайте йогурт и корень хрена тертый со сливками по вкусу.
    5. Готовую запеканку выдержите 10 минут и выньте из формы. К столу подайте ломтиками, поливая соусом.

 

Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Светлана
Светлана
сейчас на сайте
Родилась: 8 Апреля
svetik080470@mail.ru
Читателей: 164 Опыт: 0 Карма: 1
все 165 Мои друзья
Праздники сегодня 
      
Я в клубах
"Рукодельный сундучок" Администратор клуба
CSS и Html : Учимся вместе. Пользователь клуба
Всё для оформления блога! Пользователь клуба
Помощь блогерам сайта MyPage. Пользователь клуба
Всё для блога и т.д. Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
АРТик Пользователь клуба
css дизайны от naruto_kun Пользователь клуба
Советы новичкам Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Вязантия Пользователь клуба
HANDMADE Пользователь клуба
2ndLife Пользователь клуба